リベンジ ご飯パン

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リベンジです。
前回はご飯粒そのものが原形をとどめていましたので、今回はハンドミキサーで根気よく潰しました。


<材料>
①ドライイースト  7g
 ぬるま湯      大4

②ご飯       300g
 牛乳       200cc

③強力粉     340g
 砂糖        30g
 塩         10g
 バター       40g
 レーズン     適量


やわらかくてもちもちのご飯パンの完成です003.gif 
「?おまんじゅうですか?」
くらいのやわらかさ。
もう少しご飯の量と牛乳が少なくてもいいかなぁ。
あと、焼く時間はもう少し長く。
納得がいくまで、再びリベンジだ006.gif

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by makiw25 | 2011-04-26 08:32 | パン  

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